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品味俄罗斯原生态烧烤(原创)  

2018-09-04 17:12:38|  分类: 山水游览 |  标签: |举报 |字号 订阅

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品味俄罗斯原生态烧烤(原创) - 203军中玫瑰 - 203军中玫瑰的博客
      七月里,济南已经是高温天气,可是贝加尔湖畔却凉爽极了,几乎每天都有淅淅沥沥的小雨,晚上温度很低,每晚休息都需要盖上棉被。    
      在贝加尔湖的旅游休闲时,我们吃了两次晚间俄罗斯烧烤,菜品虽然一般,但是印象却是牢牢记在脑海中。来到这里的第一天,我们居住的旅店老板就热情邀请我们吃俄罗斯烧烤,导游米拉和佟丽娅也是一再动员,盛情难却,大家只好参加,而且都被加米若夫经理的热情所感动。这两次烧烤都是晚上九点开始的,而且空中都飘着淅淅沥沥小雨,烧烤的程序都是一样的。晚餐之后,大家先是洗澡解除一天的疲劳,然后如约来到院子里。
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     开始原本我是不想参加的,也不好意思。但是导游佟丽娅来到我住的房间盛情邀请,虽说语言不通,但是她把我拉到阳台上,往下一指,原来下面已经准备好了。佟丽娅是个热情的姑娘,今年22岁,深邃目光里透着聪明,她大学刚刚毕业,现在还在旅行社实习。看着这个热情的姑娘,我拉她在房间阳台上合影留念。这一路上她对我都非常关照。
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       虽说贝加尔湖的时间与我国没有时差,但是夜间九点,太阳还是迟迟不肯落山。酒店的工作人员已经早早支起了锅灶,烧起了木柴,松树干木头的油脂吱吱作响,待木头烧透之后,再转到另一个烤箱里,上面加上羊肉和牛肉串,不一会,特有的木炭和肉的香味开始在空中飘逸......
  一个蒙古族的俄罗斯小伙子在炭火上把羊肉串反复转动地烧烤,红红的炭火烤得肉串滋滋冒着油珠子,小伙子不断地往肉串上撒着作料……
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     不一会,木质长条桌上摆上了羊肉串、牛肉串、烤土豆片、西红柿、黄瓜蔬菜沙拉等,还有伏特加白酒和红酒、啤酒。调味品主要是西红柿酱、辣椒酱、还有几种香辛料说不上名字,其中一种野草莓引起大家的兴趣,酸酸甜甜,十分爽口。我喝的是野菊花茶,是团友的一位张大姐带来的,清热败火,以水代酒,敬酒时借以表达我们的心意。
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  在淅淅沥沥的毛毛雨中,两国的朋友们开始了野外篝火野餐。俄罗斯的烤肉串块头比较大,与我们的烤肉串差不多,趁热吃入口滑嫩、醇香,细细品来,还有一股烧木炭的醇香味道。其实我们六点多就吃过晚餐了,一点也不饿,参加野外篝火烤肉串纯粹是品味异国他乡的休闲情趣。
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     雨时大时小,打在木楞房顶的玻璃发出好听的声音,雨中的微风徐徐,空气清新,让人舒畅至极。雨滴打在玻璃上,发出“哒哒”好听的声音,伴随着徐徐微风,


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    晚上十点了,太阳开始落山了。贝加尔湖的小雨淅淅沥沥不停地下着,但是竟然可以看到日落,这种气候我还是第一次见到,真是东边日头西边雨,远处,浓浓的云彩衬托着夕阳,形成一个很美的造型;近处,小雨朦朦胧胧,大家纷纷用手机拍照,留下这难忘的景色。
    我去过许多地方,但是在异国他乡参加野外篝火烧烤还真是第一次,这次野餐简单却很温馨,原生态野餐的感觉别有的特色,小雨、氤氲的新鲜雾气、夕阳构成了绝美的环境;大家在歌声中品味鲜美的烤肉、蔬菜和美酒,尽享雨中原生态烧烤的温馨浪漫,这种感觉真是让人难忘!或许贝加尔湖的人们自幼置身于宁静如画的山水中,在他们的视野里,从来没与污浊,只有宁静的湖、纯净的水、翠绿的山、起伏的丘陵、柔软的草地.......
    离开贝加尔湖之后,时常向往那小雨中的夜间烧烤,想起那氤氲清新雾气中的烤肉飘香,还有那陪伴我们的佟丽娅、米拉和加米诺夫的善良目光,那场景真好。
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